Unverbindliche Voranmeldung für 2027

Deine Voranmeldung ist noch keine verbindliche Buchung, Reservierung oder Zahlung. Die Teilnahme wird erst nach unserer manuellen Bestätigung verbindlich.

Seminarpreis: 129 € pro Person.

Wir bieten Euch ein Seminar, das Euren Gaumen verführt und Euch eine unvergessliche Erfahrung im Umgang mit Steak & Ribs garantiert. Unser Grillmeister zeigt Euch alles über Cuts, Reifemethoden, Röstaromen und vieles mehr. Im direkten und indirekten Grillen erhaltet Ihr ein Verständnis für die richtige Zubereitung verschiedener Steaks und Ribs. Anschließend könnt Ihr auf dem Tasting verschiedene Köstlichkeiten probieren. Dieses Seminar ist für Fleischliebhaber wie Anfänger gleichermaßen geeignet und verspricht eine Reise in die Kunst der Fleischverarbeitung vom Feinsten!

Grillmenü:

• Yakitori Chicken Skewers
  Saftig gegrillte Hähnchenspieße in süß-herzhafter Teriyaki-Marinade, direkt über der Feuerstelle glasiert, mit Frühlingszwiebel und Sesam
• Porky Belly Burnt Ends – Asian BBQ Style
  mit Wok-Gemüse und knusprigen Sweet-Chili-Kartoffeln oder Asia-Slaw mit Sesam.
• Smoked Duck Breast „Red Dragon“Zart rosa gegrillte Entenbrust
  Serviert auf einem Bett aus gegrilltem Pak Choi und Sesamreis.
• Frittierte Kokos-Bananen mit Vanilleeis & Honig-Sesam-Karamell